Yukarıdaki fotoğrafları çeken Fatih AKAY'a çok teşekkürler.

Bir gün evden çıktım, bağın içine gittim. Ben çıkarken babam evdeydi.Sonra bağın içinden yolun kenarına doğru gittiğimde, babamı gördüm sandım. Ama nasıl olur dedim, biraz önce evde bırakmıştım. Meğer oraya bir korkuluk gibi bişey yapmış. Üzerine de en çok giydiği gömleklerinden birini giydirince ben o sanmışım. Bütün yaz boyunca, yoldan gelen geçenler, jeep safariye çıkan turistler ona selam vererek geçtiler. Bazıları kamerayla çektiler. Çaktırmadan meşhur oldu bizim korkuluk. Yağmurlar yağınca da içeriye aldılar onu.

  12.08.2006 - Sevgili yeğenim Mustafa ve büyük Alphonse üzümü salkımı

Yetiştirdiğimiz incirler taze olarak değerlendiriliyorlar. Ancak çok az bir kısmı kuru incir oluyor. Onları da saklamanın iki yolu var; 1. Bandırılarak: Bir sepetin içine konulan incirler, içine mersin ve defne yaprakları atılarak kaynatılmış olan Kazanın içindeki suya daldırılıp çıkarılarak bandırma işlemi yapılır. Böylelikle incirler hem mersin ve defnenin kokusunu almış olurlar hem de saklanmaları esnasında incire zarar verebilecek olan mikroorganizmalar öldürülmüş olur. Bandırılan incir güneşte biraz kurutulduktan sonra bir kaç sıra kalınlığında bir sandığın içine konulur. Üzerine biraz kuru mersin ve defne yaprağı serpiştirilir. Sonra bir sıra incir, biraz mersin ve defne yaprağı şeklinde işleme devam edilir. Sandık yarıya kadar dolduğunda üzerine temiz bir bez serilerek, sıkıştırmak için hafiften çiğnenir. Sonra yine incir, defne ve mersin yaprağı derken sandık doldurulur, daha sonra yenmek üzere sandık kapatılır. 2.Kavrularak : Kuru incirler tepsilerin içine konularak yandaki fotoğrafta görüldüğü şekilde fırında kavrulurlar. Yukarıda da kavrulmuş incirler var. Bir de kokusunu duymalısınız:))

Kendi bahçemizden Trabzon Hurması ya da Cennet Elması. Her iki isim de kullanılıyor.

<----  Yetiştirdiğimiz ürünlerden İncir : Gündüz sıcakların olgunlaştırdığı incirlerin kabuklarında gecenin ayazıyla yandaki incirlerde görüldüğü gibi küçük çatlaklar oluşuyor. Bu şekildeki incirler en iyi olgunluktalar demektir. Ancak bunu bütün incirlerde göremezsiniz. Ayrıca sabah erken saatlerde toplanan incirler satış noktasına ulaştıklarında sabahın serinliği halen üzerlerindedir.

Google Earth'den buralar

Bağdan sonbahar fotoğrafları-1

Bağdan sonbahar fotoğrafları-2

Bağdan sonbahar fotoğrafları-3

Bağdan sonbahar fotoğrafları-4

Karanlık Mahalllesinin bir bölümünden görünüm

Karaova'nın Pınarlıbelen merkez - Etrim arasında kalan bölümü

Karaova'nın orta bölümü. Pinarlıbelen köyü

Karaova'nın Pınarlıbelen merkez - Mumcular arasında kalan bölümü