|
|
|
MALİYET
HESABI : |
|
Ülkemizde tarımsal üretimde maliyetler pek bilinmez. Bilinse de
pek bişey değişmez zaten. Normalde olması gereken;
ürünün maliyetinin hesaplanması ve bu maliyetin üzerine belirli
bir kar haddi konularak satış fiyatının oluşmasıdır. Oluşan bu
fiyat makul sınırlar içerisinde değilse, devreye prim, sübvansiyon
vs. gibi destekleme yolları sokularak, üretimin sürdürülebilir
olmasının sağlanmasıdır. Olması gereken budur da, olan nedir
derseniz, "altta kalanın canı çıksın sistemidir" olan...
Ülkemizdeki tarımsal işletmelerin çoğu "küçük aile
işletmeleri" dir. Bu işletmelerde maliyet hesapları yapılmaz,
yapıldığında da çoğu zaman "olsa olsa..." prensibine göre yapılır
ve bazı masraf unsurları gözardı edilir. Bunların başında da
"işçilik gideri ve arazi kira bedeli" vardır. Bu masraf unsurlarından
işgücü zaten aileden sağlandığından, kira bedeli de, arazi zaten
aileye ait olduğundan önemsenmez, hesaba katılmaz. Bunlar da hesaba katılırsa "yandı gülüm keten helva", gel de
çık işin içinden. Belki de katılmaması daha iyidir. Dil söylemez,
kalem yazmassa bütçe katlanır belki=:) Belki de maliyet işine hiç
girmemek daha iyidir. Yoksa gerçek acıdır:)) |
|
Ama ben yine de üzümün
maliyetinin hesaplanmasına yardımcı olacak iki tabloyu aşağıya
koyuyorum. Belki bir işe yarar:) |
|
|
|
TESİS
DÖNEMİ MASRAF ÇİZELGESİ |
|
MALİYET
UNSURLARI |
MASRAFLAR (TL/da.) |
|
1.YIL |
2.YIL |
|
1.
Arazinin Hazırlanması |
|
|
|
a.
Arazinin temizlenmesi |
|
|
|
b.
Arazinin etrafının çitle çevrilmesi |
|
|
|
c.
Arazinin sürülmesi ve düzeltilmesi |
|
|
|
d. |
|
|
|
2.
Dikim işlemi |
|
|
|
a.
Yerlerin işaretlenmesi |
|
|
|
b.
Çukurların açılması |
|
|
|
c.
Dikim yapılması,işçilik giderleri vs. |
|
|
|
d. |
|
|
|
3.
Asma fidanı masrafı |
|
|
|
a. |
|
|
|
4.
Bakım İşleri |
|
|
|
a.
Sulama |
|
|
|
b.
Gübreleme |
|
|
|
c.
İlaçlama |
|
|
|
d.
Sürme, çapalama vs. |
|
|
|
e.
Budama |
|
|
|
f. |
|
|
|
5.
Direk gideri (Ahşap, beton ya da demir) |
|
|
|
a. |
|
|
|
6. Tel
gideri |
|
|
|
a. |
|
|
|
7.
Direklerin dikilmesi ve tellerin çekilmesi |
|
|
|
a. |
|
|
|
8.
Aşılama (Eğer anaçlar aşısız ise) |
|
|
|
a. |
|
|
|
9.
Direklere takılan T ya da V veya benzeri demirler |
|
|
|
a. |
|
|
|
10. |
|
|
|
11. |
|
|
|
YILLIK
MASRAFLAR (M) |
|
|
|
YILLIK
MASRAFLAR TOPLAMI (TM) (1. ve 2. yıl) |
|
|
iDARİ
ÜCRET (TM * % 3) |
|
|
|
FAİZ (TM
* % ..) |
|
|
|
KİRA
BEDELİ = (ÇIPLAK ARAZİ DEĞERİ * % 5) |
|
|
|
|
|
|
|
TESİS MASRAFLARI GENEL TOPLAMI
=
YILLIK MASRAFLAR TOPLAMI + İDARİ ÜCRET + FAİZ + KİRA
BEDELİ |
|
|
Ekonomik
Ömür : n
(yıl)
Tesis Masrafları
Amortisman Payı : a
a
= Tesis Masrafları Genel Toplamı /
n |
|
|
|
ÜRETİM MASRAF ÇİZELGESİ |
|
MASRAF UNSURLARI |
MASRAF (TL/da) |
|
A.
Arazi İşleme |
|
|
1.
Birinci sürüm |
|
|
2.
İkinci sürüm |
|
|
3.
Çapalama v.s. |
|
|
4. |
|
|
5. |
|
|
B. Budama |
|
|
1.
Budama
işçilik gideri |
|
|
2.
Budama
artıklarının toplanması vs. |
|
|
3. |
|
|
C.
İlaçlama |
|
|
1.
Bordo bulamacı |
|
|
a. Bordo bulamacı
ilaç ve bağa atılması işçilik masrafı |
|
|
b. |
|
|
2.
Külleme İlaçlaması |
|
|
a.
Külleme ilaçlamaları, ilaç ve bağa atılması işçilik
masrafı |
|
|
b.
|
|
|
3. Salkım
Güvesi ilaçlaması |
|
|
a.
Salkım güvesi ilaçlamaları, ilaç ve işçilik masrafları |
|
|
b.
|
|
|
4. Diğer
İlaçlamalar |
|
|
a.
Diğer ilaçlamalar, ilaç ve işçilik masrafları |
|
|
b. |
|
|
D.
Gübreleme |
|
|
1. Hayvan gübresi
gübreleme masrafları |
|
|
a. |
|
|
2. Suni gübre gübreleme masrafları
|
|
|
a. |
|
|
3. Yaprak gübresi,
gübreleme masrafları (eğer yapılacaksa) |
|
|
a. |
|
|
E. Hasat |
|
|
1. Hasat masrafları |
|
|
F.
Diğer giderler |
|
|
G.
Beklenmeyen Giderler |
|
|
|
|
|
TOPLAM MASRAFLAR (M) |
|
|
iDARİ
ÜCRET (M * % 3) |
|
|
FAİZ
(M * % ..) |
|
|
KİRA
BEDELİ = (ÇIPLAK ARAZİ DEĞERİ * % 5) |
|
|
TESİS
MASRAFLARI AMORTİSMAN PAYI (a) |
|
|
ÜRETİM MASRAFLAR TOPLAMI (ÜMT)
(TL/da) =
TOPLAM MASRAFLAR + İDARİ ÜCRET + FAİZ + KİRA BEDELİ +
TESİS MASRAFLARI AMORTİSMAN PAYI |
|
|
Maliyet (TL/KG)=
ÜRETİM MASRAFLARI TOPLAMI (TL/da)/ALINAN
ÜRÜN (KG/da) |
|
|
